Michael Pollan เป็นนักเขียนชาวอเมริกันนักหนังสือพิมพ์นักกิจกรรมและศาสตราจารย์ด้านวารสารศาสตร์ เขาเป็นบุตรชายของนักเขียนและที่ปรึกษาทางการเงินสตีเฟ่นพอลแลนและคอลัมนิสต์คอร์กี้ เขาได้เขียนหนังสือบทความและบทความเกี่ยวกับอาหารจำนวนหนึ่ง หนังสือเล่มแรกของเขาเรื่อง "Second Nature: การศึกษาของ Gardener" ถือเป็นแถลงการณ์สำหรับทั้งชาวสวนและนักสิ่งแวดล้อม หนังสือของเขาชื่อ "The Omnivore’s Dilemma" ได้รับการตั้งชื่อโดย The New York Times เป็นหนึ่งในห้าของหนังสือสารคดีที่ดีที่สุดของปีที่ตีพิมพ์ “ กฎอาหาร: คู่มือผู้รับประทาน” ของเขาเน้นความต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน มูลนิธิเจมส์เคราตั้งชื่อให้เป็นผู้ชนะสำหรับการเขียนอาหารที่ดีที่สุด หลักการของเขาคือ“ กินอาหาร ไม่มากเกินไป. พืชส่วนใหญ่” หนังสือเล่มอื่น ๆ ของเขาคือ“ สถานที่ของฉันเอง”,“ เพื่อการป้องกันอาหาร” และ“ ล่าสุดในการปรุงอาหาร: ประวัติศาสตร์ธรรมชาติแห่งการเปลี่ยนแปลง” สารคดีเรื่อง "Food, Inc. " ซึ่งเขาเป็นที่ปรึกษาและได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Academy Award นอกจากนี้เขายังปรากฏตัวในรายการ PBS ตาม“ The Botany of Desire” เขาเป็นศาสตราจารย์ด้านวารสารศาสตร์ที่บัณฑิตวิทยาลัยวารสารศาสตร์ของ UC Berkeley และเป็นนักเขียนร่วมให้นิตยสารเดอะนิวยอร์กไทมส์ งานเขียนของเขาได้รับรางวัลมากมาย
วัยเด็กและวัยเด็ก
Michael Pollan เกิดเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 1955 เป็นครอบครัวชาวยิวและเติบโตที่ Long Island เขาเป็นบุตรชายของนักเขียนและที่ปรึกษาทางการเงินสตีเฟ่นพอลแลนและคอลัมนิสต์คอร์กี้
เขาได้รับปริญญาตรี เป็นภาษาอังกฤษจาก Bennington College และ M.A. เป็นภาษาอังกฤษจาก Columbia University ในปี 1981 เขามีงานเขียนให้กับช่องทางนิตยสารและสนุกกับการเผยแพร่และการเขียน
อาชีพ & ชีวิตต่อมา
ในปี 1991 หนังสือของ Pollan“ Second Second: A Gardener’s Education” จัดพิมพ์โดย Atlantic Monthly Press หนังสือเล่มนี้ได้กลายเป็นแถลงการณ์สำหรับทั้งชาวสวนและนักสิ่งแวดล้อมและทำให้มนุษย์วิเคราะห์ความสัมพันธ์ของเขากับธรรมชาติ
“ สถานที่ของฉัน: การศึกษาของผู้สร้างมือสมัครเล่น” ของเขามีร่องรอยการออกแบบและการก่อสร้างนอกอาคารได้รับการปล่อยตัวใหม่เป็น“ สถานที่ของตัวเอง: สถาปัตยกรรมแห่งฝันกลางวัน” ทศวรรษที่ผ่านมา
“ พฤกษศาสตร์แห่งความปรารถนา: มุมมองของพืชแห่งโลก” เขาสำรวจวิวัฒนาการร่วมและความสัมพันธ์ของมนุษยชาติกับพืชสี่ชนิด ได้แก่ แอปเปิ้ลทิวลิปกัญชาและมันฝรั่งจากมุมมองของมนุษย์และพืช
ในปี 2003 Pollan ได้รับแต่งตั้งให้เป็นศาสตราจารย์ด้านวารสารศาสตร์ John S. และ James L. Knight ที่บัณฑิตวิทยาลัยวารสารศาสตร์ UC Berkeley และผู้อำนวยการโปรแกรมอัศวินในวารสารศาสตร์วิทยาศาสตร์และสิ่งแวดล้อม
หนังสือพิมพ์เดอะนิวยอร์กไทมส์ตั้งชื่อ“ The Omnivore’s Dilemma” หนึ่งในห้าของหนังสือสารคดียอดเยี่ยมแห่งปีในเดือนธันวาคม 2549 มูลนิธิเจมส์เคราได้รับการยกย่องให้เป็นผู้ชนะการเขียนอาหารที่ดีที่สุด
บทความของเขาในช่วงปี 1990 ถึง 2006 ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีในการเขียนวิทยาศาสตร์อเมริกันที่ดีที่สุดบทความอเมริกันที่ดีที่สุดสัตว์: ฝึกความซับซ้อนและหนังสือธรรมชาติของนอร์ตัน
Pollan เขียนขึ้นสำหรับนิตยสารจิตวิทยาสังคม Greater Good ซึ่งตีพิมพ์โดย Greater Greater Science Center ที่ University of California, Berkeley บทความของเขา“ กินได้จริยธรรม” เป็นเรื่องเกี่ยวกับการกินจริยธรรมและจิตวิทยาสังคม
เขาเป็นที่ปรึกษาและร่วมแสดงในภาพยนตร์สารคดีเรื่อง Food, Inc. ซึ่งได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลออสการ์ปี 2008 นอกจากนี้เขายังปรากฏตัวในรายการพิเศษ PBS สองชั่วโมงจาก“ The Botany of Desire”
"กฎอาหาร: คู่มือผู้กิน" ที่ตีพิมพ์ในปี 2009 เป็นกรอบง่าย ๆ สำหรับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนและเน้นหลักการของเขาในการ“ กินอาหาร ไม่มากเกินไป. พืชส่วนใหญ่”
ในปี 2009 เขาได้รับการเสนอชื่อจาก Newsweek ให้เป็นหนึ่งใน 10 อันดับแรกของ "ผู้นำทางความคิดใหม่" เขายังเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายสำหรับรางวัล National Magazine Award เรียงความที่ดีที่สุด
ในปี 2010 พอลลันถูกสัมภาษณ์สำหรับภาพยนตร์เรื่อง“ Queen of the Sun: ผึ้งกำลังบอกอะไรเรา” - สารคดีความยาวเกี่ยวกับผึ้งและความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคม
หนังสือเล่ม 2013 ของเขา“ ในคุก: ประวัติศาสตร์ธรรมชาติแห่งการเปลี่ยนแปลง” อธิบายการทำอาหารเกี่ยวกับองค์ประกอบของไฟ (การปรุงด้วยความร้อน), น้ำ (เคี่ยวและต้มกับหม้อ), อากาศ (การทำขนมปัง) และโลก (การหมัก)
บทความของเขาปรากฏในนิตยสารหลายฉบับรวมถึงนิตยสารของ Harper ซึ่งเขาทำหน้าที่เป็นบรรณาธิการบริหารตั้งแต่ปี 1984 ถึง 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden และ Gardens Illustrated
งานสำคัญ
หนังสือของ Pollan ในปี 2006“ Dilemma ของ Omnivore: ประวัติธรรมชาติของอาหารสี่มื้อ” อธิบายวิธีการพื้นฐานสี่อย่างที่มนุษย์ได้รับอาหาร ได้แก่ อุตสาหกรรมเกษตรอินทรีย์ฟาร์มท้องถิ่นและเป็นผู้รวบรวมเธ่อ
“ ในการป้องกันอาหาร: แถลงการณ์ของผู้กินอาหาร” ที่ตีพิมพ์ในปี 2551 เขาชี้ให้เห็นว่าวัฒนธรรมที่รับรู้อาหารว่ามีวัตถุประสงค์เพื่อความสุขอัตลักษณ์และสังคมอาจจบลงด้วยสุขภาพที่ดีขึ้น
รางวัลและความสำเร็จ
Pollan ได้รับรางวัล John Burroughs จากการเรียงความประวัติศาสตร์ธรรมชาติที่ดีที่สุดในปี 1997 หนังสือของเขาที่ชื่อว่า "Second Nature" ได้รับรางวัล QPB New Vision Award เขาได้รับรางวัลจากรอยเตอร์ส - I.U.C.N รางวัลระดับโลกด้านวารสารศาสตร์สิ่งแวดล้อม
ในปี 2546 เขาได้รับรางวัล James Beard Award จากนิตยสารซีรีย์ยอดเยี่ยมและรางวัล Human Society Society of Genesis ของสหรัฐอเมริกาสำหรับงานเขียนของเขาเกี่ยวกับการเกษตรสัตว์
2552 เห็นเขาได้รับรางวัล President's Citation Award จาก American Institute of Biological Sciences และ Voices of Nature Award จากสภาป้องกันทรัพยากรธรรมชาติ
ชีวิตส่วนตัวและมรดก
Pollan แต่งงานกับจิตรกรภูมิทัศน์ Judith Belzer พวกเขาพบกันในปี 1974 และแต่งงานมา 22 ปี พวกเขาอาศัยอยู่ในบริเวณอ่าวร่วมกับลูกชายของพวกเขา
เรื่องไม่สำคัญ
ผู้เขียนคนนี้ให้การสนับสนุนกลุ่มพันธมิตร Immokalee เพื่อปรับปรุงสภาพการทำงานและค่าจ้างสำหรับผู้เลือกมะเขือเทศในฟลอริดา ในเดือนธันวาคม 2013 เขาสนับสนุนความต้องการของกองหน้าอาหารจานด่วนในอัตราค่าจ้าง 15 ดอลลาร์ / ชั่วโมง
ข้อเท็จจริงอย่างรวดเร็ว
วันเกิด 6 กุมภาพันธ์ 2498
สัญชาติ อเมริกัน
มีชื่อเสียง: คำคมจาก Michael Pollan นักเขียน
เข้าสู่ระบบดวงอาทิตย์: ราศีกุมภ์
เกิดที่เกาะลอง
มีชื่อเสียงในฐานะ ผู้แต่ง, นักข่าว, นักกิจกรรม
ครอบครัว: คู่สมรส / อดีต -: จูดิ ธ เบลเซอร์ (ม. 2530) พ่อ: สตีเฟ่น Pollan แม่: คอร์กี้พอลแลนพี่น้อง: เทรซี่ Pollan เด็ก: ไอแซคพอลลันสหรัฐอเมริการัฐ: ชาวนิวยอร์กการศึกษาเพิ่มเติมข้อเท็จจริง: มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย (2524) วิทยาลัยเบนนิงตัน , University of Oxford ได้รับรางวัล: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis รางวัล Genesis จากสมาคมมนุษยธรรมแห่งสหรัฐอเมริกา
